Gruau au café pour la nuit |

Il est difficile de battre un dimanche matin paresseux avec une tasse de thé chaud et un gâteau au café fraîchement sorti du four.

Mais avec cette recette, vous aurez encore plus de temps pour profiter de tous vos matins, car tout ce dont vous avez besoin est une cuillère et notre gâteau à l’avoine pour la nuit.

Shakeology au lactosérum à la vanille (ou végétalien), l’avoine, les graines de chia, la muscade et la cannelle se mélangent pour créer une gâterie délicieusement crémeuse avec un crumble d’avoine grillé et de pacanes sur le dessus pour une touche croquante.

Gâteau au café à l'avoine pendant la nuit dans un verre

Ingrédients de l'avoine pour la nuit au café

Gâteau au café à l'avoine pendant la nuit dans un verre

Gâteau au café à l’avoine pendant la nuit

  • ½
    Coupe
    flocons d’avoine secs, utilisation divisée
  • 1
    Cuillère à soupe
    pacanes hachées, grillées
  • 1
    c. à thé
    beurre biologique non salé (ou huile de noix de coco)
  • 1
    c. à thé
    sucre de coco
  • ½
    c. à thé
    cannelle moulue, utilisation divisée
  • 1
    scoop
    Shakeology au lactosérum à la vanille (ou végétalien à la vanille)
  • 1
    Cuillère à soupe
    graines de chia
  • 1
    pincer
    muscade moulue
  • 1
    Coupe
    lait d’amande vanille non sucré
  1. Pour faire la garniture crumble, chauffer une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter 2 cuillères à soupe. avoine et pacanes; griller en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pacanes soient parfumées, environ 2 minutes. Retirer du feu.

  2. Ajouter le sucre, le beurre et ¼ c. À thé cannelle; remuer jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que tout soit enrobé. Transférer dans un petit contenant hermétique; réserver à température ambiante jusqu’au moment de servir.

  3. Ajouter restant ¼ tasse + 2 c. L’avoine, ¼ c. à thé restant cannelle, Shakeology, graines de chia et muscade à 16 oz. pot (ou contenant scellable); remuer pour combiner.

  4. Ajouter le lait d’amande; bien mélanger. Sceller le couvercle; réfrigérer pendant une heure ou jusqu’à une nuit.

  5. Saupoudrer de garniture crumble juste avant de servir. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 24 heures.

Riche en fibres (F), riche en protéines (P), végétarien (VG)

L’encadré Valeur nutritive ci-dessous fournit des informations nutritionnelles estimées pour cette recette.

Apports nutritionnels

Gâteau au café à l’avoine pendant la nuit

Quantité par portion (1 portion)

Calories 494
Calories provenant des lipides 198

% Valeur quotidienne*

Gros 22g34%

Lipides saturés 4g25%

Cholestérol 10 mg3%

Sodium 465 mg20%

Les glucides 53 g18%

Fibre 15g63%

Sucre 11g12%

Protéine 25 g50%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Equivalents de conteneurs
1 rouge
2 jaune
½ bleu
½ orange
2 cuillères à café

2B Mindset Plate It!
Cette recette fait un excellent petit déjeuner.

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Gâteau au café à l'avoine pendant la nuit dans des verres